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拒絕 偏頭痛 ,飲食要注意

秋天來了!涼爽的天氣總讓人食慾大增,導致最近門診中的 偏頭痛 患者也變多,食物與頭痛之間是有些關聯的,吃對食物會緩解,吃錯卻會使頭痛加劇。之前也跟各位分享過,有些病患的頭痛預兆,是會對於某些食物感到渴望的!所以不一定是食物導致頭痛,也有可能是因為快要頭痛了,所以身體會特別想吃這個東西,我經常鼓勵患者花一點時間 找出導致自己頭痛的原因,而食物就是其中很重要的紀錄項目,今天我特別整理以下在臨床上較容易引發頭痛反應的食物 給大家參考,常頭痛患者可以看看這些食物是不是也和你的 偏頭痛 有關:

偏頭痛

容易引發 偏頭痛 的食物

  • 硝酸鹽及亞硝酸鹽食物 
    【代表食物:加工及醃漬肉品、香腸、火腿、熱狗、培根…等】
    肉類加工品其用途是為了抑制菌類的生長,延長食物保鮮,但當硝酸鹽 及 亞硝酸鹽 與人體中的血紅蛋白產生反應,會使得血紅蛋白失去攜氧能力,造成腦細胞缺氧代謝產物增多,引起血管擴張,誘發頭痛。
  • 酪胺酸食物
    【代表食物:起司、巧克力、柑橘類食物、沙丁魚、動物肝臟、番茄、牛奶…等】
    酪胺酸 是一種非必需胺基酸,根據研究,正常情況下,酪氨酸會被身體內的酶分解消化,但頭痛病患因缺乏缺乏相應的酶,所以會導致酪胺進入循環系統, ,當攝取過多時會出現眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等症狀。
  • 酒精
    【代表食物:酒、啤酒…等】
    酒精內含有前面提到的酪氨酸,以及組織胺亞硫酸鹽 ,這些物質都會刺激你的神經引發頭痛。另外,酒精中還存在另外一種可能引起頭痛的物質-單寧,他也會促使血管擴張,引發頭痛。
  • 辛辣食物
    【代表食物:辣椒、大蒜、咖喱、芥末、胡椒…等】
    若是輕微感冒引起的鼻塞症狀,適當的吃些辛辣食物能夠減少頭部充血,減緩頭部壓迫感,但若本身是頭痛病患,辛辣刺激性食物,則會刺激身體,加快血液的流動速度,會造成頭痛的加重。
  • 冰品與冰飲料
    【代表食物:冰品、冰飲料…等】
    有些人在吃冰淇淋或快速喝冷飲後,會產生頭痛症狀,頭痛部位通常在太陽穴或前額、後頸部,這是因為頭痛病人可能存在血管運動調節不良,對冷刺激的反應過度,局部冷刺激導致血管痙攣。

頭痛的發生除了病理因素 以外,不當的飲食也是會造成 偏頭痛 的隱藏殺手,許多地雷食物雖然吃起來很美味,但其實卻藏著許多引發偏頭痛的危險因子,平常可多採用麥得飲食 搭配規律的生活作息、適當運動,同時戒菸少喝酒,才能有效地遠離頭痛的煩惱喔!

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#頭痛 #偏頭痛

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