預防失智 麥得飲食介紹給你聽!

來試看看麥得飲食吧！健康營養又可以 預防失智 喔！

美國洛許大學醫中心在2015年發表了一種新的飲食型態－麥得飲食（Mind Diet），麥得飲食是結合有助於控制血壓的得舒飲食與 能降低心血管疾病風險的地中海型飲食所發展出來的飲食型態。 有研究中指出，嚴格執行4~5年麥得飲食的80歲以上長者可以降低一半以上失智症的風險!而飲食型態愈偏向麥得飲食的人，認知功能退化速度較慢，而且大腦較同齡年輕了7.5歲! 接下來就來介紹能 預防失智 症的飲食原則!

麥得飲食原則包10種有益食物、5種應避免食物:

?有益的食物：深綠色葉菜、其他蔬菜、莓果類、全穀類、堅果類、豆類、魚類、雞肉、橄欖油、紅酒
?避免的食物：紅肉、奶油、起司、甜食、油炸食物或速食。

這邊要特別強調的是[莓果類]而不只是水果，在台灣，我們吃莓果類的機會比歐美少一些，蔓越莓、藍莓、桑椹、黑醋栗等「莓果」含有豐富的類黃酮、花青素，是天然抗氧化物質，可減緩認知功能退化，所以可以多多補充。

最後在這邊也要提醒，有心腦血管疾病在服用血壓藥、血脂藥、心律不整及抗凝血劑等藥物的長輩，記得柚子淺嚐即止，以免柚子跟藥物產生交互作用哦！

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